Cualquiera…

¡Adiós a la mística!
Lo importante es cocinar.
La cocina no es para los fusilánimes; debe ser imaginativo, decidido..
Inventar platos aunque no salgan.
No permitas que nadie defina tus límites en función de tu procedencia.
El único límite es tu alma.
¡Cualquiera puede cocinar!
Pero sólo los audaces son buenos chefs.

Si te centras en lo que dejas atrás,
no podrás ver lo que tienes adelante.
¡Sube!

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